幸せなひととき…

今年のお正月は、TVを見ながら、のんびり過ごそうと決めていました。
その為に、お煎餅とお茶を準備していたのです✨

もう…気分は、まるで、遠足を心待ちにしている幼稚園児です💧

ワクワクドキドキ…💓

いつも、見たいTVがあっても、さぁ～っ、始まる!というタイミングでどうしようもなく眠くなってしまうので、私にとっては、TVを思う存分見ることも、贅沢な時間の過ごし方なのです。

そして、いつもは(人混みが苦手で)初売りには行かないのですが…

母が、眼鏡を買いに行く…というので、ついて行きました✨

TVは、3番組をたっぷり見たし、ちょっと休憩。

目星をつけていたお店に入り、すぐ気に入ったフレームを見つけることが出来た母は、嬉しそう💓

その後も、店員さんのお陰で、入店して30分少々で、お買い物が終了!

なんとスムーズな展開なのでしょう～!!!

ちょうどお昼時だったので、せっかくだから、美味しいご飯でも食べて行こ～🎶ということになりました。

あぁ…

年末から、嬉しい…というか、心潤せる母との時間が過ごせていることに、心から感謝です。

内心、時間が許せばこうなるかなぁ～と期待していたのですよ💨

どのお店も、案の定、行列です💦💦
ですが、5分程待って座ることができ、お料理もそれほど待たず、頂くことが出来ました✨

なんとスムーズな展開なのでしょう～!!!

魚介系パスタ、カルパッチョ、バーニャカウダ…💓
私は、サーモンが好きなので、このワンプレート❤

どれも、素材そのものの味が濃く、その他の味つけは薄味で、とっても美味しく頂きました🍴

そして、またまたせっかくだから、ちょっとプラプラしてみる～?ということになりました。

私は、実は、加湿器が欲しかったので、今度は、母が私のお買い物に付き合ってくれました。

そして、またまた、私の欲しかったタイプの加湿器とすぐ出合うことができ、即購入!

なんと、なんとスムーズな展開なのでしょう～!!!

その後、甘いもの&珈琲タイムしよ～🎶ということになりました。

ここまできたら、もう、このスムーズな流れは誰にも止められません。

私は、只今、カフェインを抑えた生活を送っているので、紅茶です🌿

色々あっても、こだわらずに、適当に過ごせると、意外とどうにかなるものなのかなぁ…。

｢適当｣って難しいけど、時には必要なことですよ。

勇気を持ちなさい

ここ数年の自分には、勇気がないと、つくづく思います。

以前は、ヒッチハイクもしたし、バス停で野宿もしました。

素直でいたいとすればする程、墓穴を掘る気分。
きっと、自分本位なポイントの捉え方になってしまっているのだろう…。

私は、自分で思っているよりも、誤解されることが意外と多いのだなぁと、周りから教えられて気付くことがあります。

いつの頃からか、また窮屈に感じることもちょっとだけ、出て来ちゃったかな…
よくわからないのだけど、自分の中にいることが窮屈。こんなこと感じるのは、私だけなのかなぁ。
生きていれば、流行りが時代を廻る様に、そんな心のサイクルも廻ってくるのだろうと思いながら、過ごします。それが、ごく自然のことだから。

私は、ニコニコ笑えるとスッキリして、お喋りも、歌うことも踊ることも大好きです。

…ちょっと、言い過ぎだな💧

お喋りは好きだけれど、時々、毒舌にもなる様です💦
自分では、決してそんなつもりはなくて、ただ、正直に思っていることが言えるのが、無性に楽しくなっちゃうのですね。

世の中、疑問…ツッコミどころが多いものです!

呑むと、笑い上戸になります。
店員さんが、コロッとお料理を落としただけで、ケタケタ笑えちゃう💦
また、久しぶりに呑もうかな～🎶

最近は、何だか、体力を消耗するだけ消耗して、エネルギーを上手にチャージ出来ていないから、お喋りする力が足りなくて、時々、ほんの少しだけ、頭がパンクしそう。
でも、ポーっとTVを見ていたりすると、プーッと笑えてしまって、静か～に独りで見ているのに、そんな自分が珍しい…✨

恐ろしくて不安で、声を殺していっぱい泣くこともあるけれど、これからは、感動の涙をいっぱい流したい。小さなことに感謝が湧く様に、自分の生活を立て直していきたい。

私は、あと何年、こんな生活を送らなければならないのだろう…

何で私は、皆の様に幸せになれないのだろう…

そんな風に思ってしまう時もありますが、ふと、これでも、幸せなのだと思える瞬間もあります。

今年のクリスマスは、母とケーキを食べました💕

立て続けに、母とこんな時間が持てて、嬉しい✨✨
思いがけず…幸せと少しの戸惑いを感じながら、束の間の時間でした❤

大好きな12月

クリスマスの時期は、無条件にウキウキするのです🎶🎅

お外を歩けば…TVをつければ…イルミネーションが最高に綺麗で、クリスマスソングを耳にすると、大きな大きな幸せに包まれている気分になります💕

クリスマスソングは、どれを聞いても、心がキラキラときめきます✨✨✨

贈り物のラッピングも可愛くて、自分で包むのも、店員さんに包んでもらうのも、楽しみの1つ。

TVやラジオの中で、贈り物が開けられる音を聞くのが好き。
自分で開ける音でなく、人が、カシャカシャ…ピリピリ…と開ける音が、好きなのよ…変かな💦

特別なディナーをしなくとも、ちっとも淋しくありません。クリスマスの雰囲気を、夢中になって満喫する自分の姿に「楽しそうで良かったわ～」と言いたくなる程💧
私にとってクリスマスは、その様に頑張らなくても幸せいっぱいになれる時なのです。

…でも、今年はなんだかなぁ。
えっ!?もう20日なの?って感じ～💧

あまり満喫出来てないかな…💦

でも、実は!!

今年は、クリスマスにもぴったりなアフタヌーンティーに夢中です❤

皆様もいかがでしょう?

香港でのアフタヌーンティー

春巻きやサンドイッチ、レーズンのスコーンに香り豊かな紅茶が印象的でした。
お腹、い～っぱいになりました✨

埼玉でのアフタヌーンティー

サンドイッチ等はなかったけれど、昼間からワインやシャンパンを頂きました…久々に。
何と贅沢な時の過ごし方なのでしょう💦

料金は、1500円程～幅広く揃っている様で、メニューも、そのホテルによって様々です。
少しづつ、小さくたくさん並ぶので、お料理の参考にしたり、デコレーションも繊細で華やかな感じが、好きです。

そして、いつもは何回か見ている街のイルミネーションも、先日、やっと見ることが出来ました✨

何だか、吸い込まれそう…な程、綺麗です。

今に感謝して、今に満足しない。

久しぶりに、母と温泉に入りました。

日帰り温泉に、1時間だけ…♨

もう、母とはずーっと長い間、会話らしい会話をしていません(仲が悪い訳ではありません～)が、心は通じていると信じています

母には、辛い思いや悲しい思いばかりをさせてしまっています。

私は、母のことが大好きです。

母のことが大好きで、大切にしたいはずなのに、つい我が出て、母の言動に苛ついたり、冷たく突き放してしまうこともあります。

そんなことは、どの親子でも、少なからずあることかも知れないけれど、母が必死にもがいていたり、落ち込んでいたりする姿を見ると、途端に申し訳ない気分になります。

母が、私を想いしてくれることは、どんなことでも嬉しくて、100円のマグカップを選んで買ってきてくれた時も、とっても幸せな気分でした。

本当は、自分の気持ちどうこうよりも、母の思うまま自由に過ごしたり、ニコニコ笑ってくれていれば、私は、それだけでとっても安心します。

母が私に望む全てのことは、私にとって、幸せの道標なのだと思う。

私が無理をして、母の望む娘になろうということではなく、母が、私を大事にしてくれようとするその想いに、感謝する気持ちは忘れたくない…。

そして、母にはこれから、私を通して、喜びや感動、幸せを感じて欲しい。

私を産んで良かったと、心から思って欲しい。

母が言いました。

「せっかくの人生なのだから、色んなことを我慢しないでやることにする!」

私は、この言葉が母から出てきて嬉しかった…。

続けて、母が言いました。

「今に感謝はするけれど、満足してちゃダメだと思う。」

じわりと、背中を押された気分でした。

かもめ食堂～シナモンロール～

小林聡美さん、片桐はいりさん、もたいまさこさん主演。
フィンランドのとある食堂を舞台にした、じわり…じわり…と心が暖かくなる人との交流が描かれている映画、『かもめ食堂』。

お料理のシーンが、印象的でした✨

色鮮やかで、ジューっと食欲をそそる音が綺麗に聞こえてきます。
小林聡美さんが、どんどん増えていく仲間とともに、お料理を試作していくのですが、とっても楽しそうなのです🎶

淡々とストーリーが進む様に思えますが、思わず突っ込みたくなるポイントもあったりします。

しょうが焼き、おにぎり、シナモンロール…様々なお料理が登場するのですが、どれも本当に美味しそうです✨✨

そして、ふと、シナモンロールを作ってみたくなりました。

｢かもめ食堂　シナモンロール｣で検索すると、レシピを発見!!

あるものなんだなぁ～✨

よしっ!作ってみよう～!!

と、決意したものの、実は、私、シナモンが苦手なのです～💦

でも…

それなのに、作ってみたいと思ったのですよ…💧
それほどに、美味しそうに見えたのですよ…💧

それが、これです✨

しかし…

映画をご存じの方は、｢えっ!?｣とお思いでしょう💧
成形が違うのです…難しくて、丸くしか整えられなかったのです💦
でも、無事に美味しく食べられましたよ!

シナモン、克服です!

そして、アレンジ案が浮かんだのです～🎶

それが、ナッツロールです✨

原料は変えず、生地を巻く前に、ミックスナッツをパラパラしました。
味もマッチして、ナイスな出来上がりです💕

調子に乗り、3つ目のロールに取りかかりました。

それが、ベーコンロールです✨

これは、やってしまった～💦って感じ。

ベーコンなので、ブラックペッパーをきかせて、お醤油ベースのタレを塗り、おかずパン系を意識してみたまでは良かったのですが、生地を甘いまま使ってしまったので、ハチャメチャな味バランスになってしまったのです💧

ロール…だから、長いベーコン…を上手く活用出来るナイスアイデアと思ったのですが、またの機会に再チャレンジです。

よしっ!!!

ほっこり

70歳代だったでしょうか…

私の勤めるパン屋へ、お爺様が1人でいらっしゃいました。

トレーとトングを手に、何か迷っている様子です。

ちょっと気になったので、品だしがてら近くを通ってみました。

不安そうにしている、そのお客様が、「あの…、ベーグルって…」とお声がけ下さりました。

ご案内すると、まだ何か不安そうだったので、ポップ名と値段を読み上げ、試食をおすすめしてみました。

すると、「ベーグルっていうパンを買って来る様に頼まれたんだけど…、これで良いのか…種類がわからなくて…」と仰られました。

少し照れくさそうにポロポロお話して下さる、そのお姿に、きっと、慣れないお買い物なのに、どなたかの為に来られたのだなぁと思うと、こちらまでホッコリと暖かい気持ちになりました

この夏以降は、ベーグルだとこの1種類のみということ、それから、中身の具材をご説明しました。

そして、「うん、じゃあこれだ…」と、2つトレーに取って下さりました。もし、何かありましたら、お声がけ頂ける様にお伝えし、私は、その場を去りました。

お店にいると、こんなホッコリを感じられることが、よくあります

他にも…

ご夫婦で杖をつき、寄り添いながらお買い物されるご夫婦。

はたまた…

常連様で、いつも無愛想な感じで、カツサンドを購入されるお客様が、「いつもありがとうございます!」で、えっ!?と戸惑いながらも、「どうも」と言いながら、フフッと口元が緩む瞬間にはヨシっ!と、なぜか勝った気分に…勝ち負けではなかろうに。

夏休みなどは…

お爺様とお孫さんらしきカップルが、よくご来店されます。

爺「どれ食べたい?」

孫「アンパンマン…、あと赤いやつ…」

この会話の流れで、なぜか、目の前にあるあんパンを(お子様用の)籠に自力で入れようとする小さなお嬢様。

爺に、あんパンのことでは軽く突っ込まれながらも、目はもう別のパンに釘付け

あんパンは、絶妙なタイミングで隣を通過する店員に、そっと返されるのでした…

お爺様は、きっと終始目が離せず大変でしょう…でも、目尻は下がりっぱなしでした。

こんなこともありました…

小さな女の子が、お店の真ん中で突然、「どうしよう～っ!!美味しそうなパンがいっぱいで、困っちゃうわ～」と叫び…

周りのお客様も驚いてバッと振り返るも、なんだっ!?この可愛らしさは…と、感激されていたことでしょう。

正直、クレームもあるし、接客中では困る場面もあります。

でも、この様に、素敵な出会いを数えていける様に、日々精進です。

冬は柿派

今年の冬は、無性に柿が美味しそうに見えます。

お店にあると、バラ売り1個を買います

とっても甘くて、適度に硬くて、1人で1個ペロリと食べきります。

昨夏から、夏はスイカにはまっていますが、柿もスイカも、以前はそれほど好みはしませんでした。

なぜかなぁ～

スイカの時は、何かで浮腫に良いらしい…と聞いたことがきっかけだった様な

まぁ、何にせよ、味覚の変化って不思議だけど、柿の美味しさにも、気づけて幸せです

柿は、ビタミンAとCが豊富の様です。

ビタミンAは、粘膜や皮膚を健康に保つ働きがあり、角膜、胃粘膜の保護・回復に効果的で、肌トラブルの予防にも期待出来るとのことです。

ビタミンCは、免疫力を高める働きがあり、また、コラーゲンの生成を助ける為、日焼け等による皮膚の老化防止にも効果的とのことです。

※「オールガイド食品成分表」参照

ただし!

果物は水分・糖分が多いし、どんなに魅力的な食材でも、それだけを食べ過ぎ…はおすすめしませんよ～。

少し試してみて、「あっ!ちょっと良いかも」「自分に合ってるかも」と感じられる食材に出会えたら素敵です