私のスーパーフード2
本日は…💓
玉ねぎ じゃが芋 オクラ ナス プチトマト ウインナー
いんげん 生姜 オリーブオイル
弱火でグツグツ…♪
全体的に火が通って、けっこう水分が出てきて、好みのグツグツ加減になったら、火を止める。
※煮込む程、色は鮮やかではなくなります！
※ある程度火が通ったら、余熱に頼ることも。
⚠️お水を入れない分、焦げない様に注意を。
野菜をザクザク切って、お鍋にポンと入れて、オリーブオイルをまわしかけ、蓋をして待つのみ。
…2回ほど、ザックリ混ぜます。
出来上りまでの間（20分程）に、キッチンを片付けられて…食べる準備OK‼️
生姜といんげん以外は、家庭菜園にて収穫した野菜です🤗
煮込むから、色形はちょっと位へんちくりんでもOK‼️
生姜が、けっこうポイントです。
生姜感はそれほどしないのだけど、調味料を入れない割りに味がしまる…はっきりしている気がします😊
救急車
救急車の音が、苦手です。
音の行く方向を…
家族、大切な誰か、そっちへお出かけしていないかな？
家の方向へ向かうのを見れば、家族に何かあったかな？
胸騒ぎがして、頭が窮屈になって、気持ちが悪くなります。
耳をふさげば、聞かない様にすればと思うけれど、1度聞いてしまうと、大丈夫だと自分の中で確信出来るまで、逆に聞こえるまで聞いていないと、落ち着きません。
私の苦手な音の1つです。
苦手を1つでも克服したいけれど、簡単ではないのですね…。
こうして喋ることも、様々ある克服方法の1つかも…と。
内に秘めることがそうかも知れないし、吐き出すことがそうかも知れないし、「克服」と一言で言っても、ある人にとっては、忘れることがそれに繋がることかも知れないし、またある人にとっては、人に語ることなのかも知れません。
苦手を減らしたい～😲
…プププッ
TVを見ていて、気づいたら声を出して笑ってる🤣✨
隣で、次女が眠っているから、起こさない様に…と思っても、駄目💦
思わず手で口を押さえても、体の振動で起こしちゃう💦💦
笑える余裕があるの…私、本当は？
私、色々、強くなってきたかなぁ…。
勘違いなら、勘違いのままで…。
自分が知らない、自分。
もしかしたら、押さえ込んでしまっている自分。
色んな自分に、出会いたいと思う。
雷雨のあとに…
夕方、涼しくなった頃から、次女と1時間程度のお散歩。
今日は、突然の激しい雷雨⛈️とタイミングが重なり…😰
ふと、横を見ると、もう、行く気まんまんの次女が💦
傘☔️をさして、次女を抱え、屋根のある場所へ移動。
そこから、ウインドーショッピングをして、雨が上がった頃、お外へ。
ふと、上を見ると、もう、何とも言えない空の姿が💦💦
綺麗…と言ったら、不謹慎でしょうか。
くっきりはっきりと、大きく、モクモクした白い雲☁️
こんな空の影にも、虹🌈が…
⚠️ちょうど、電気屋さんの看板から、薄く出ています。
悪いことのあとには、必ず良いことがある！
思わず、この空に、目を奪われてしまいました。
お友だち
私が、1人でお出かけしていることを知って…
「どう？楽しんでる？？」とLINEをくれるお友だち。
仕事をはじめたばかりで、心労もたまっているだろう中…
私のくだらないお喋りに、付き合ってくれるお友だち。
私のLINEの返事が遅れると…
私が考え込んでいないか、心配してくれるお友だち。
私には、素敵なお友だちがいること‼️
目の前のことにとらわれて、忘れない様に❤️
支えてくれるお友だちのお陰で、今があること‼️
無事に過ごせることが、どれ程幸せなことか✨
今日1日、何事もなく過ごせたならば、
「今日も1日、ありがとうございます。」と、心の中で感謝しよう…。
そうしないと、つい、当たり前に過ぎていく日々に、私は、感謝を忘れてしまいそう…😣💦
愛する私のお友だちへ❤️❤️❤️
いつもいつも…本当にありがとう。
これからも、いっぱい笑って、いっぱいお喋りしながら、末永く仲良くして下さい🤗✨
お蕎麦
今月に入り、毎晩、お蕎麦を食べています😊🍴
いつかの山形でのお蕎麦に、すっかりハマってしまい、それ以来、ある食べ方で✨
お汁を使わない以外は、特に、こだわりはないのですが、このパターンが多く、お蕎麦の香りと、大根おろしの辛みと、なめこのツルっとした感じが、最高にスッキリします🎵
もし、飽きそうになってきたら、納豆+大根おろし、しらす+大根おろし…他にも試してみるつもりです🎶
お蕎麦を好きになったのは、偶然なのです❤️
そして、ルチンという栄養素が豊富と知り…✨
お蕎麦は、今の私に、ぴったりな食べものと気付いたのです‼️
【ルチンとは…？】※食品成分表より
ポリフェノールの一種で、水溶性のビタミンPとも。
一緒に摂取することで、ビタミンCの吸収を助ける。
血管を強くしたり、血圧を下げる効果がある。
また、高い抗酸化作用がある為、アレルギー反応を抑える働きや、免疫力を高める効果も。
お蕎麦だけ食べていたら、母がおかずも食べなさい…と😅
即席で、1品追加されることも💦
ポテトとしめじと…何かのオーブン焼き🎵
しまった…美味しい😋✨
これから、しばらくは、ルチンに助けてもらえそうです🙌
期待しています😆ルチンさん。
