AUSTRALIND

第2の故郷

マザー・テレサ

マザー・テレサは、ノーベル平和賞を受賞した聖女。
それは、きっと多くの方がご存じでしょう…✨

最近、よく、マザー・テレサのある2つの言葉を思い出します。

もし、
困っている人がいたら、
愛を込めて手をにぎり、
背中をさすります。
ところで、
あなたの手は、
何のためにあるのですか?

世の中は、
道理が通らず、
滅茶苦茶で、
我儘勝手なことも、
時には起きます。
それでも、
あなたは、
あなたであり続けなさい。
許すことを覚え、
そして、
愛に生きなさい。
泥に咲くハスの花のように…。

ふと思い出す言葉。
それには、きっと、意味があります✨

今の自分に欠けている部分であったり、今の自分を勇気づけてくれる為であったり❤

どちらにしても、感謝です。

マザー・テレサは、何事にも寛容という訳ではなく、上手に言えないですが、目の前にあることに誠実な印象を、私は持ちました。

人には、出来ることと出来ないことがあるけれど、出来ないことを悔やまず、出来ることに感謝して、受け入れていきたいです💝

きっと、様々な感想があると思いますが…
マザー・テレサの実話を元にした、映画です✨

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私は、日本で頑張ろうと思います!!

果物がいっぱい

水分補給は大切です!!

夏は、よく注意しますが、意外と、今の時期も、要注意なのですね…。

体内の水分量が不足していると、何となく、怠かったり、疲れやすかったり、調子が悪くなります💧

かと言って、あまりカーっ💦と飲みたくはなりません。温かいお茶をスススーっと飲む程度です。

特に、昼間はそんな感じて…

この様に、水分をあまり上手に取れていないと、夕方から夜にかけて、私の場合、すごく喉が渇きます💦💦

でも、それでも、あまり飲みものを飲みたくない時があるのです…。
そんな時、最近は、果物を食べたくなります✨✨

果物を口にすると、水分が、じわ~っと体内に吸収されていくのを感じます💓
渇きが満たされる気分なのです。

本当は、お水やお湯…何でも“飲む”ことが良いのでしょうが、“食べる”ことで代用しても良いですか💦💦
だから、太るのよ~。

ただ、実は…

昔から、食べながら、手がベトベト汚れるのを避けたかったり…、大人になるにつれて、果物の酸味が苦手になってきたりして…💧
それほど、好む方でもないのですが、夏はスイカ、今はぶどうと…ハマり出した果物もあるのです。

なので…💨

おしぼりを用意して、じっくり味わえる環境が整っている時は、最高に幸せな気分です💕

いつもは、1度に1種類が当たり前でしたが、様々な山盛りの果物を思いっきり食べたくなって…💦

はい…💨

これです✨✨✨
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なぜか、器に少量の炭酸水を入れました…。

《いちご》
ビタミンC、カリウムが豊富。
洗わずにラップをして、冷蔵庫保存すると、長持ちする様です♪

ネーブルオレンジ》
ペクチン質で、ゼリー等にも向いている果物ですが、お臍が小さめを選ぶと甘くて美味しい様です♪

キウイフルーツ
ビタミンC、カリウムが豊富。
産毛がびっしり生えているものを選ぶと、完熟していて美味しい様です♪

《ぶどう》
ぶどうの渋みは、抗酸化作用を持つポリフェノールによるものの様です。
皮ごと食べられるものが、個人的にはおすすめです♪

※食品成分表参照

ラテアート

用事を済ませて、お家に帰る前に、ちょっと一息…💝
久しぶりに、ココアを頼みました☕

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すると、こんなに可愛らしいクマ🐻ちゃんが✨✨

こんなに上手に描けるのですねぇ~🎶

でも!

躊躇なく、頂きます!!

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ちょっと、スリムになったクマちゃん。
大丈夫、まだ可愛いわ💖

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おぅ💦面影が…
でも、あなた、最後までニコニコしているのね💖

何だか、たった1杯のホットココアだけど、これだけで、じんわり癒されます…❤

お料理をすること

おやきに続き。

ミートソースパスタを作りました🎶
なぜなら、そこに玉ねぎとトマト缶があったから…

ついでに、いつも失敗に終わっていた、ポーチドエッグにも挑戦!!

ミートソースは、おやき同様…
ふいに、仕上げに差し掛かった時、魚肉ソーセージが目に止まり、加えてしまったのです💧

あぁ💦邪魔だった~っ!

具は、トマト、人参、玉ねぎ、挽き肉。
せっかくシンプルで良かったのに~💧

味は、ナツメグオールスパイスローリエケチャップ、塩こしょう、それから、緑の野菜ジュース(常備品…これは、ギリギリセーフな選択でした。)

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…でも✨
ポーチドエッグは、私の中では、合格ラインです🈴
トロトロがちょっと抑えられたら、ゴールド金賞!!

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時間のない中でのお料理は、それなりに燃えるのですが💨時間のある中でのお料理は、良い気分転換になります💓

ただ、最近、そこまでの気力がなくって…💦
帰宅後は、座りたいのですよ~💧

だけど、やっぱりスッキリしました💖

今度は、何を作ろうかな💕

簡単に出来る、季節ものが良いなぁ~✨

おやきの様に、冷凍ストック出来るものも良いなぁ~✨

あっ!果物を使いたいなぁ~✨✨✨

おやき

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久しぶりに、作ってみました✨

形は…良いかな!
具もまぁまぁ中央に包めて、良い感じ。

色が…イマイチ💧
せっかく、焼色まで上手につけられたと思ったのに~。

ちょっと、作り方を変えたら、こうなってしまったのです。

今までは、焼くだけ。
今回は、焼色をつけた後に、蒸してみました。

ダメだ~こりゃ💦

なぜ作り方を変えたかというと…
餃子の作り方でやってみたら、どうかな?と、ふいに思ってしまったからです💧

具は、ジャガイモ、ちぢみ菜、豚肉の小間切れ。
余り物で、何か美味しいものを作ってみよう~✨と思いまして。

味付けは、ハーブ塩。
お肉の油が、良い具合に味をまとめて、まろやかにしてくれました❤

志村動物園

先日、志村動物園のりゅうちぇる&ぺこりんが出ているコーナーを、少しだけ見ていました。

何だか、また、色々考えてしまいました…

保健所での殺処分や、人間からの虐待で保護された犬の現状について、これまで、何度も、知る機会がありました。
そして、何度も、犬の誕生や旅立に立ち合うことはあったのです。

ですが、なぜでしょう…

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隣で眠っているこの子を見ていたら、涙が出てきてしまいました。
この子を、傷付けたり、捨てたりなんて…

はじめて、この子に会った時、まだ赤ちゃんで、必死に転がりながら遊ぶ姿に、可愛らしいなぁと思いました。
一緒に生活する様になり、命を守るって、心を守るって、本当に気が抜けないのだなぁと思っています。

かかりつけの病院を近所に見つけて、はじめて受診した時、「この子は、とても賢い子ですよ…」と言われました。
褒められたからか💦とっても嬉しそうに、尻尾を…というか、お尻全体をプリプリとふり、転がりながら、先生に飛びついていたことを思い出します…❤

家族が増えるって、想像よりも大変です…。
でも、1度も、嫌になったことはありません。

だって、家族なんだもん…。

家族に、そんな思い、させられますか?

先のことは、誰にもわかりませんが、命を安易に考えてはいけないですよね。

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時々、不満そうな顔をしたり、時々、元気がなかったりします。
そんな時は、この子に時間を取ります。

「どうしたの?」と声をかけて見つめること…
そんなに時間はかかりませんよね。
病院へ連れて行ったりとなれば、また別ですが、この子にとって、たった5分でも遊んでくれたら、もう気分はルンルン🎶なのです。

寒い中、この子も喜んでいるからと…お散歩に2時間も出てしまいました。
すると、夜ご飯を辛うじて食べてくれたものの、その後は爆睡でした💦

それも…どうなの?!って感じですね💧
この子の姉として、まだまだ、お勉強中です。

憧れの…

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今日、雪が降っています…❄
そこそこ積もってます…⛄

…と思ったら、今はもう、溶けだしています。

まだ幼稚園生だった頃、小学生の従姉妹たちが、1人1袋の「これ☁」を、買ってもらっていたことが、すごく羨ましかった…✨
私は、弟と2人で1袋、だったから。

最近になり、母が、突然、「これ☁」を食べたくなったと…スーパーを探したそうです💦

そう…

「これ☁」は、雪ではありません!

綿でもありません!

お祭りで、よく売られている…

「綿あめ☁」、です!!!

私も母につられて、つい食べたくなり…❤

甘くて…

ふんわり…

幸せの味です。

雲の様で…

降ってくる雪の様で…

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この子にはあげません~💫

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ふて寝をするつもりなのか…
上目遣いで、横にぴったりくっついています💧

と、思ったら…
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これです💦

今度、お祭りに行ったら、大きな綿あめを買うつもりです❤